Panecillos esponjosos con jamón
Kamis, 28 April 2022
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Panecillos esponjosos con jamón
Ingredientes:
1 kg de harina de trigo
100 ml de aceite de oliva
1 taza de leche entera
1 taza de agua
1 huevo
1 cda de sal
2 cdas de azúcar
15 g de levadura
*Relleno
Jamón
Queso mozzarella
Preparación:
Bate todos los ingredientes en la licuadora. Espolvorea harina sobre la mesa y coloca la masa. Amasa y deja reposar sobre la mesa. Después de que la masa haya crecido, divídela en 4 partes iguales. Desenrolle cada uno y córtelos en 9 trozos. Ponga una rebanada de jamón, otra de queso mozzarella y enrolle. Luego, barniza con yema de huevo y ponle orégano encima. Deje que crezca de nuevo y cocine a 200° C.
