MASA PARA PIZZA
MASA PARA PIZZA 🍕
Ingredientes: .
- 600 ml de agua tibia
- 15 grs de levadura fresca
-1 kg de harina común (más la harina necesaria para amasar)
-6 cucharadas de aceite de oliva
-20 grs de sal
-2 cucharadas de azúcar
Preparación:
-Poner la harina en un bowl y hacer un agujero.
- Colocar ahi el agua, el aceite, el azúcar, la sal y la levadura y mezclar. Amasar bien.
– Formar una bola que se pondrá en un bowl previamente enharinado.
– Cubrir con un paño húmedo y dejar levar hasta que duplique su tamaño en un lugar tibio y lejos de corrientes de aire.
- Una vez que la masa haya crecido, estirar hasta lograr el grosor deseado.
- Cubrir con salsa de tomate, queso mozzarella y los ingredientes deseados y hornear a 350F. en una fuente enharinada o aceitada hasta dorar ligeramente los bordes.
