Rosca de hojaldre

Ingredientes

1 lámina de hojaldre redonda

huevo batido

mozzarella

quese elemental

jamón york

cebolla caramelizada

tomate en trocitos

Orégano

Preparación

Lo primero que vamos a hacer será hacer un círculo en el centro de la masa ayudándonos de un plato de postre.

Después cortaremos triangulitos en el centro que hemos hecho anteriormente.

Una vez tengamos los cortes hechos, procederemos a rellenar el borde del hojaldre empezando con la cebolla caramelizada.

A continuación ponemos encima el jamón dulce y luego el tomate cortado en trocitos.

Espolvoreamos con un poco de orégano y seguidamente añadimos la mozarella y el queso elemental.

Ahora cogemos los triangulitos y lo vamos a ir doblando hacia fuera. Podemos apretar el extremo para que se cierre bien.

Cuando ya hayamos cerrado los triangulitos los pintaremos con huevo batido. También pintamos el borde exterior.

Por último lo meteremos en el horno a 250 grados con calor arriba y abajo durante unos 12 minutos. Y ya hemos acabado.