Flan de huevo Tradicional
Flan de huevo Tradicional:
Ingredientes:
6 huevos.
1 litro de leche.
200 gramos de azúcar.
caramelo líquido.
1 limón.
Barquillos.
Elaboración de la receta paso a paso:
En primer lugar, se mezcla bien el litro de leche con la ralladura del limón.
A continuación, se agrega el azúcar a la leche y los huevos bien batidos.
Ahora, se añade el caramelo líquido a los moldes del flan y luego se echa la masa del flan en los moldes.
Luego, en una fuente se vierte agua y se ponen los moldes del flan para ir al baño maría. El baño maría irá aproximadamente durante 1 hora a 170 grados al horno. El calor del horno ha de ir solo por debajo.
Para finalizar, se espera a que enfríen los flanes a temperatura ambiente y se decoran con una presentación bonita en una fuente con el caramelo líquido y barquillos.
