Sabrosas papas fritas MARAVILLOSAS
Jumat, 29 April 2022
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Sabrosas papas fritas MARAVILLOSAS
- Ingredientes
12 kg de patatas (peladas)
2 cucharadas de queso rallado bien relleno
1 cucharada de maicena
2 cucharadas de harina de trigo
1 huevo
Perejil
Sal al gusto
Harina de hilo
Aceite para freír
- Cómo prepararse
Cocine las patatas en agua y sal, escúrralas y páselas por el exprimidor inmediatamente. Luego agregue la maisena, la harina, el queso parmesano rallado, el perejil, la sal y el huevo.
Mezcla todo y deja que se enfríe lo suficiente como para poner las manos. Pasa un poco de margarina en las manos para no pegar y modelar en las serpientes, pasa en la harina de tornillo, luego es sólo para freír en aceite caliente.
